کمپرسور سردخانه چیست؟

کمپرسورهای سردخانه ابزاری حیاتی برای حفظ و نگهداری محصولات تازه و فرآورده‌ های غذایی هستند. این دستگاه‌ها برای فشردن و یا همان کمپرس کردن گازهایی مانند آمونیاک، فرآیند خنک ‌کردن در داخل سردخانه‌ها را انجام می‌دهند.

در ادامه به توضیحاتی درباره عملکرد، اجزای سازنده، نحوه عملکرد و کاربردهای کمپرسورهای برودتی می ‌پردازیم پس با ما همراه باشید.

نحوه کارکرد کمپرسور های سردخانه

هنگامی که کمپرسور سردخانه به کار می ‌افتد، گاز فشرده شده توسط پیستون‌ها یا اسکروها از طریق شیرها و سوپاپ‌ها به سیستم خنک کننده منتقل می‌شود. در اینجا، حرارت گاز به محیط اطراف منتقل می‌شود و گاز خنک شده وارد سیستم سردخانه می‌شود تا محصولات را خنک کند سپس، گاز گرم تر به کمپرسور باز می ‌گردد تا مجدداً فشرده شود و چرخه تکرار شود.

انواع کمپرسور های برودتی

کمپرسورهای برودتی عموماً به دو نوع تقسیم بندی می شوند که عبارت اند از:

کمپرسورهای اسکرو Screw Compressors

این نوع کمپرسورها دارای یک یا چند واحد اسکرو هستند که به هم متصل شده‌اند. آنها گاز را می‌فشارند و در مقدار زمان کمتری حجم بسیاری از گاز را فشرده می‌ کنند.

کمپرسورهای پیستونی Reciprocating Compressors

این نوع کمپرسورها دارای یک یا چند پیستون هستند که به صورت اتوماتیک به سمت بالا و پایین حرکت می‌کنند. هنگامی که پیستون به سمت پایین حرکت می‌کند، گاز وارد کمپرسور می‌شود و سپس هنگام حرکت به سمت بالا، گاز توسط واحد فشار داده می‌شود و فشار داده می‌شود.

کمپرسور سردخانه از چه اجزایی تشکیل شده است؟

یک کمپرسور سردخانه از اجزای مختلفی تشکیل شده است که هر کدام وظایف مختلفی را برعهده دارند، این اجزا شامل موارد زیر می‌شوند:

• موتور: وظیفه به به حرکت درآوردن پیستون‌ها یا اسکروها را دارد.
• پیستون‌ها یا اسکروها: برای فشردن گاز در کمپرسور از آن ها استفاده می شود.
• شیرها و سوپاپ‌ها: برای کنترل جریان گاز در داخل کمپرسو ایجاد شدند.
• سیستم خنک کننده: برای خنک کردن کمپرسور و جلوگیری از افزایش دما استفاده می شود.
• مبدل حرارتی: انتقال حرارت از گاز فشرده به محیط خنک تررا به عهده دارد.

کاربرد کمپرسور های سردخانه

کمپرسورهای سردخانه در صنایع مختلفی استفاده می‌شوند، از جمله:

صنعت مواد غذایی

در صنعت مواد غذایی برای حفظ طراوت و ماندگاری مواد غذایی از کمپرسور های سردخانه استفاده می شود.

صنعت داروسازی

داروها و مواد شیمیایی حساس به دما به محیطی با دمای مناسب نیاز دارند که این نیاز را کمپرسور سردخانه برطرف می کند.

صنایع شیمیایی و پتروشیمی

برای خنک سازی و کنترل دمای واکنش های شیمیایی و همچنین نگهداری مواد شیمیایی از کمپرسور سردخانه ای استفاده می شود.

صنعت خودروسازی

وظیفه ی حفظ دمای مطلوب و خنک کردن قطعات موتور و سیستم‌های خودرو به عهده کمپرسور سردخانه ای می باشد.

به طور کلی، کمپرسورهای سردخانه یکی از عناصر اساسی در زنجیره تأمین غذا و دیگر صنایعی که نیاز به نگهداری محصولات یا مواد حساس به دما دارند، محسوب می‌ شوند.

اطلاعات مورد نیاز برای انتخاب کردن کمپرسور سردخانه

برای این که بتوانید یک کمپرسور مناسب برای سردخانه خود انتخاب کنید ابتدا باید بار برودتی را محاسبه کنید. محاسبه بار برودتی از مراحل مختلفی تشکیل شده است که باید هر کدام از آن ها را با دقت کامل انجام بدهید. اگر بار برودتی را کم تر از حالت واقعی در نظر بگیرید، کمپرسور خریداری شده و نصب شده هیچ گاه به دمای مطلوب نمی رسد و تجهیزات ممکن است دچار آسیب های جدی بشوند.

مرحله بعدی تعیین کردن شرایط کارکرد سیستم می باشد. برای آن که انتخاب کمپرسور را به درستی انجام بدهید، باید علاوه بر به دست آوردن میزان بار برودتی،‌ دمای اواپراتور، دمای کندانسور و نوع مبرد را نیز مشخص کنید.

نکات دیگری که باید در هنگام انتخاب کمپرسور سردخانه ای در نظر بگیرید

• ظرفیت: کمپرسور باید به اندازه کافی قدرتمند باشد تا بتواند فضای سردخانه را به دمای مورد نظر برساند.
• بازده انرژی: کمپرسورهای با بازده انرژی بالا می توانند در مصرف برق صرفه جویی کنند.
• میزان صدا: اگر کمپرسور در محیطی حساس به صدا نصب می شود، باید کمپرسوری با صدای کم انتخاب کنید.

برای نگهداری کمپرسورهای سردخانه ای چه کار هایی انجام دهیم؟

کمپرسور سردخانه، قلب تپنده سیستم تبرید و از مهم ترین اجزای آن است. نگهداری صحیح و اصولی از این دستگاه، نقشی حیاتی در حفظ عملکرد بهینه، افزایش طول عمر و جلوگیری از خرابی های ناگهانی ایفا می کند.

برخی از مهم ترین نکات مربوط به نگهداری کمپرسورهای سردخانه ای می تواند شامل موارد زیر باشد.

اقدامات روزانه

• بررسی دمای سردخانه: به طور مرتب دمای داخل سردخانه را بررسی کنید و مطمئن شوید که در محدوده ی تنظیم شده قرار دارد.
• کنترل فشار روغن: سطح و کیفیت روغن کمپرسور را به طور مرتب چک کنید و در صورت نیاز، آن را تعویض کنید.
• بررسی نشتی: به طور مرتب محفظه کمپرسور و لوله های اتصال را برای نشتی بررسی کنید.
• گوش دادن به صدا: به صدای کمپرسور هنگام کار توجه کنید. هر گونه صدای غیرعادی می تواند نشان دهنده ی مشکل باشد.

اقدامات هفتگی

• تمیز کردن کندانسور: کویل ها و فن های کندانسور را به طور هفتگی از گرد و غبار و آلودگی پاک کنید.
• بررسی اتصالات الکتریکی: اتصالات الکتریکی کمپرسور را از نظر ایمنی و سلامت بررسی کنید.

اقدامات ماهانه

• تمیز کردن اپراتور: کویل ها و فن های اپراتور را به طور ماهانه از گرد و غبار و آلودگی پاک کنید.
• بررسی شیر انبساط: عملکرد شیر انبساط را بررسی کنید و در صورت نیاز، آن را تنظیم کنید.

اقدامات سالانه

• بازرسی توسط تکنسین: حداقل سالی یک بار، از یک تکنسین مجرب برای بازرسی و سرویس کامل کمپرسور کمک بگیرید.

با انجام این اقدامات ساده و منظم، می توانید از کمپرسور سردخانه خود به خوبی مراقبت کنید و از مزایای آن برای سال های طولانی بهره مند شوید.

سخن آخر

کمپرسور سردخانه سیستمی است که وظیفه ی چرخاندن مبرد در سیکل تبرید را بر عهده دارد و به عنوان قلب سیستم سرمایشی شناخته می شود. شما می توانید برای انتخاب بهترین کمپرسور سردخانه بر اساس نیازهایتان، نصب و راه اندازی آن و همچنین ارائه خدمات نگهداری و پشتیبانی کامل با روتوپارس تماس بگیرید.